It works! My successful vinegar/Meine effektive Essig

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Here it is, my finished homemade vinegar, in a bottle donated by a neighbour. It is no longer an experiment but a useful way to make something that I need, out of rubbish. When bottling it, I had a little extra vinegar that didn’t fit in my bottle. I poured it onto some grass growing in patio cracks, but the grass survived and it wasn’t a great herbicide. Perhaps it isn’t a very strong acid, but we have hard water which causes limescale everywhere, and my homemade vinegar de-scaled my kettle beautifully.

It also did a grand job on my kitchen sink, when combined with bicarb of soda:

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Before cleaning with my vinegar
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After a quick clean!

In German:

Hier ist meine fertige, hausgemachte Essig in einer Flasche, dass von einer Nachbarin gespendet ist. Es ist jetzt keine Experimente, sondern eine gute Methode, um etwas Nützliches aus Müll zu machen. Ich habe mehr Essig gemacht als man sieht in die Flasche: ich habe es als Herbizid probiert und auf Gras in die Terrasse Risse gegossen. Ich glaube, dass es keine starke Säure ist weil das Gras überlebt. Wir haben hartes Wasser, die Kalkablagerungen überall verursacht, und mein hausgemachte Essig reinigte unseres Wasserkochers schön.

Mit Natron kombiniert, reinigte es auch die Küchenspüle wunderbar.